剩的馒头不光是一种炸法,还有其他的方法也不错呦

时间:2018-08-15 10:56:26 来源:西安厨魂小吃培训作者:馒头点击:

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剩馒大家都喜欢用来炸馒片,虽然外表金,口感酥脆,但太多了也不健康。今天就教大家剩馒的其他做法,直接把馒从主食变成了甜点孩子们都特别喜欢。还有很多的做法相信大家也很喜欢吧那就来看看吧!

食材

剩馒

步骤

1.馒切成1厘米左右的条状

2.锅内烧至6成左右下锅炸馒

3.炸至外表金即可捞出

4.锅内下,加清开始熬

5.熬制浓稠以后,速下入炸好的馒条并关火

6.让浆均匀裹住馒条,浆冷却起霜后即可盛出食用

烹饪技巧

1.浆熬好后一定要速把馒条下锅

2.关火后也要不断的翻炒,防止粘连

材料

、面粉、

做法

1、馒切片备用。

2、两个打匀,拌入适量面粉、一勺、两勺,拌成有点稠的面糊。

3、平底锅里多放些,把馒片浸在面糊里裹满面糊,后下去炸至两面金即可。

食材

1个,小葱1根,孜然。

做法

1.把馒切成小丁,然后打入一个,放入和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让液将馒裹上。

2.起锅放后将火调成中火,放入馒丁,翻炒至馒变成金

3.将馒炒到金后,放入孜然翻炒出香味。

4.炒到馒有些干的时候,放入葱就做好了。

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