时间:2018-08-14 20:16:14 来源:美食美刻每一秒作者:蛋炒饭点击:
农村媳妇做的蛋炒饭总是不好吃,婆婆教了她一招,做好全家抢着吃。
蛋炒饭顾名思义就是鸡蛋跟米饭炒在一起做成的炒饭,蛋炒饭对于大家来说再熟悉不过了,可以说它是炒饭的鼻祖,是每个学习做饭的人必学的入门美食。说实话,蛋炒饭做起来确实是非常的简单,但是再简单的食物也是需要一定技巧才能够做好吃的。
说起蛋炒饭难免勾起一些小时候的回忆,那是后最喜欢吃的就是蛋炒饭,但是大人总告诉我说蛋炒饭没营养,不如那些正儿八经的家常菜,但是至今我我还是特别的喜欢吃蛋炒饭。就是因为子自己是个喜欢吃蛋炒饭的吃货,所以在上小学的时候就学会了自己在家做蛋炒饭,不过当时做的味道怎么样,已经忘记了。
农村媳妇做的蛋炒饭总是不好吃,婆婆教了她一招,做好全家抢着吃。在农村有很多好吃的东西,农村的菜叶非常的美味,所以如果能娶到农村的媳妇儿也是很不错的,邻居家的媳妇儿就挺会做饭的,做的菜都非常香,但是唯独做的蛋炒饭总是做不香,婆婆后来就教了她一招。
我们每次做蛋炒饭的时候都是炒熟鸡蛋再放入米饭,虽说这样做也没什么错,但是换一种方法更好吃。可以在油热以后先将米饭翻炒一会儿,再直接将鸡蛋液淋到米饭上一起翻炒,这样子做出来的蛋炒饭粒粒分明,而且鸡蛋会裹在米粒上。另外,在炒蛋炒饭的时候可以加一点点鸡粉进去,非常的提味儿,炒出来的饭好看又好吃。
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