百花酿鲜菇,做给家里人吃的拿手菜!

时间:2018-08-14 13:36:30 来源:天天教你学做菜作者:生粉点击:

导读:[db:简介]
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主料:鲜500g、五50g、香菇8朵、小葱少许

辅料:生粉1匙、1匙、1匙、胡椒粉1匙、生抽1

详细步骤

1、主要材料备齐。

2、鲜剥壳去线,放少许揉捏仁,洗净沥干后用保鲜膜卷好冷藏2小时左右;

3、五去皮切小丁备用;

4、取出,用刀拍扁,再用刀背粗剁成蓉;

5、蓉打入一个,加少许、生粉、五丁按顺时针方向搅拌均匀,备用;

6、新鲜香菇洗净去蒂,放生抽腌制一下;

7、在香菇里抹上一层薄薄的生粉;

8、将搅拌好的蓉填进香菇里;

9、均匀摆入盘中上锅大火蒸8分钟左右;

10、锅滚,浇在香菇上,撒上葱即可。

小贴士

把香菇换成口蘑,口感也很不错。

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