时间:2018-08-14 09:26:36 来源:舌尖的味道作者:无花果点击:
农民伯伯总是会根据市场价格,供需要求等,选择自己未来一年精心照顾的小伙伴,比买彩票的投机多了一丝考究,当然老天爷给不给面子这种不可抗力,既然无法流转就随它去吧。选果这项工序,是成功第一步,也是关键一步。选择不好,哪怕来年丰收,市价不高也卖不上好价钱一切都白搭。可是就是有这样一种果子,果子能长满树干,种一年就能挂果,据说一斤7块,农民伯伯都抢着种呢!
名字除了是个代号外,往往还与名字主人有着千丝万缕的关系。然而,有时候也不尽然。无花果就是这么一种欺骗大众的果子,许是我们见过太多“花而无实”“实而不花”的果子,但自然而然的归类却是万万不该。其实说无花果是果实,不如把它看做是花托膨胀形成的大肉球更为贴切。许是肉眼不可见,所以有些人认为无花果无花而结果,这名字渐渐流传开来倒是引得不小的误会呢!
无花果可是个典型的糖包子,味道甘甜可口。可能我的家乡较为偏远,倒是没怎么见过新鲜的无花果,不过无花果脯可是吃了不少。无花果晒成的干,外皮有嚼劲,果子内里汁水流失,却很好的锁住了无花果的糖分。品尝时香甜可口,软糯适中,咬起来又嘎吱作响,真是绝佳打发时光的好零食。也因此,直到现在一走到干果店附近,还总忍不住驻足观望,即使一斤7块钱,最后到底禁不住诱惑买上一包才肯心满意足的离开,而且这也是农民喜欢的果子,不说产量大,种一年就能挂果,那是多么低风险的农产品呢。
无花果不但美味可口,在养胃通便方面也颇具疗效。而且无花果味甘,性温和,是老少皆宜的佳品。其实新鲜出炉的无花果味道也是很不错的,不但是品尝的味道不错,就连闻起来的味道也是棒的很。也因此,不少香氛都推出无花果味,许是瞧着新奇,买来喷喷,竟意外拉来了不少回头客。你看无花果既能入药又能食用,既能做果脯又能制香氛,果子还能长满树干,如果你看到那满树都是果子的树,连树干都满满的,这小小的果生简直是开来挂,让农民伯伯怎能不爱它?
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