时间:2018-08-13 23:36:20 来源:顶厨速递作者:凤梨点击:
这道美食女人要常吃,清肠解毒、美白抗氧化,好吃的秘诀教给您!凤梨含有丰富的凤梨酵素和膳食纤维,有助于肠胃蠕动,清肠解毒,从内而外达到瘦身的效果。而凤梨酵素更可以分解淀粉,不易形成脂肪囤积体内,有助于瘦身减肥。凤梨含有丰富的维生素C,有助于抑制黑色素生成,迅速淡化黑色素,美白嫩肤、祛斑,促进皮肤新陈代谢,消除老化角质,清除体内自由基,减缓衰老,补充肌肤养分及水分,缩小粗糙毛孔,从内而外达到美白抗氧化的功效,使皮肤更健康、有光泽。
凤梨所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等,可促进消化。尤其是在餐后食用肉类食物产生油腻后,吃些凤梨最为有益,能开胃顺气,解油腻,帮助消化,对于饮食保健最为有益。今天收到朋友送的一些农产品,而家中只剩大儿子跟我。就将凤梨一剖为二,一人一半当饭吃了。
材料(2人份) :
冷饭:2-3碗、鲜虾:12尾、鸡胸肉:半块、德国香肠:1条,切小片、洋葱:1/3个,切碎、新鲜凤梨:1个、鸡蛋2颗、豌豆:一些、葡萄干:一些、咖喱粉:1大匙、盐:适量、肉松;一些
做法:
Step2.干锅放入凤梨丁,中火将表面水分烧干,不再明显出水即可离火备用。凤梨如果太湿,会让炒饭糊掉。而煎过的凤梨,也可以引出凤梨的香甜。
Step3.将两个蛋黄跟冷饭拌匀,让蛋黄沾在饭粒上,备用。(ps:这是比较方便的做法,也可以直接炒蛋,蛋液半熟时,将饭倒入拌炒)
Step4.起油锅,炒软洋葱碎,把鸡丁也放入炒到变白。再放入虾子和德国香肠,虾子微熟变色后,将全部的料盛起备用。
Step5.锅里再放一些油,先将咖喱粉炒香,再把饭倒入炒松。注意炒饭时不要用铲子压饭,可以用稍微锅铲戳松饭粒。会甩锅的话,炒饭是最理想了。
Step6.饭炒松后,放入之前炒好的虾子鸡肉,放入豌豆,加一点盐调味,再将饭炒匀。
Step7.放入凤梨丁和葡萄干,再将饭炒匀,即可将饭盛在凤梨皿上。
也可以加点肉松,就更道地了。
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