时间:2018-08-13 13:26:17 来源:新的大风车作者:香干点击:
摘要:芹菜还有香干,是我们在生活中经常会看到的两样食材,它们的味道不错,所以在市场上也是非常受欢迎的,小编今天就给大家介绍一道家常菜,那就是芹菜炒香干,这道菜的味道非常的不错,而且做法也非常的简单,所以说平时喜欢吃青菜,或者是喜欢吃香蕉的朋友们,就和小编一起来看一看这道菜该怎么做吧!
制作这道菜,我们需要准备的食材有芹菜,香干,腊肉,盐,味精,生抽,蒜泥,姜泥。首先我们需要把青菜用清水清洗干净,然后切成段放到一旁备用。香干也需要用清水冲洗干净,因为在外面买回来的香干可能上面有一些灰尘,所以也需要先洗一遍,然后切成条状。
把腊肉用温水浸泡20分钟左右,然后洗干净切成薄片。在锅里面放入适量的油,等到油热了之后,我们就需要把腊肉放进去炒出香味,然后加入蒜泥和姜泥,按炒几下,接着把芹菜放进去,继续翻炒,再加入香干,拌炒均匀,加入适量的盐和味精,还有生抽,翻炒入味就可以出锅装盘了。这个菜的做法非常的简单,但是它的味道是非常不错的,所以说学会的朋友们就自己动手制作一下吧,保证家里面的老人和小孩也会非常喜欢吃这道菜的。
还有一点不得不强调的,就是这道菜的营养也是非常丰富的。青菜里面含有非常丰富的营养和维生素,而且都是我们人体所需要的,经常吃芹菜,能够清热除烦,能够改善上火或者是头痛,食欲不振的一些状况,还有就是它对人体的消化和新陈代谢都是非常有益处的。
而且适当的吃一些芹菜,还有镇静助眠的作用,所以小编非常建议大家可以在晚餐的时候使用一些青菜,这样可以在晚上睡觉的时候提高睡眠质量,也会让我们在第二天的工作有精神。芹菜还能够养血美容,青菜里面含有的一些物质能够抗衰老,而且还能够美白,所以小编非常建议女性朋友们可以适量的去吃一些芹菜,对皮肤是非常不错的。还有就是芹菜能够降低血压,所以说平常有高血压这种疾病的朋友们可以选择吃一些芹菜。
香干也是我们经常会在生活中看到的一种豆制品了,不过他虽然非常的常见,但是它的营养却是非常丰富的,它的蛋白质和维生素也都是我们人体所需要的,所以它的营养价值是非常高的。适量的吃一些香干,能够淡斑养颜,还能够改善更年期综合症,而且吃香蕉还能促进骨骼发育,所以说正在长身体的小朋友们非常的适合吃一些香港,同时它还能够增加免疫力,强健身体,能够预防一些感冒之类的疾病。它还能够预防结肠癌和心血管疾病。
所以说这两样食材的营养都这么丰富,把他们两个放在一起炒,也是非常健康的。所以说平常注重身体健康的朋友们,怎么可以错过这道菜呢。
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