时间:2018-08-12 23:26:55 来源:孔雀芊芊飞作者:烹饪点击:
口味 鲜
烹饪时间 15分钟
烹饪食材:猪肉100g、面条150g、胡萝卜30g、木耳20g、青椒1个、姜3g、蒜2瓣、;
烹饪调料:豆瓣酱1小勺、酱油3m、料酒3ml、淀粉2g、盐2g、白糖2g
烹饪方法:
3、豆瓣酱加入少许清水和淀粉,调成稀一点的酱汁待用。
4、锅里烧热油,放入肉沫炒散,炒至肉沫变色后加入姜蒜,翻炒均匀。
5、加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会,再放入青椒丁,翻炒均匀;倒入豆瓣酱汁。
6、大火煮开,煮至浓稠即可关火,肉酱就做好了。
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————海鲜风味酱拌面————
口味 鲜 香
烹饪时间 15分钟
烹饪材料:面条200g、海鲜风味XO酱30g、虾40g、鱿鱼须30g、蛤蜊25g、秋葵2个;
烹饪方法:
2、开火烧水,放入葱段、姜片和料酒;再倒入事先处理过的蛤蜊、虾和鱿鱼须,焯水片刻。
5、放入XO酱,再依照个人喜好来放入海鲜食材,调拌均匀即可。
今天这道“芽菜臊子面”是四川的特色面食小吃,喜欢吃辣的有福了,拿走不谢
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烹饪时间 10分钟
调料:酱油6ml、醋2ml、蒜末2g、葱花2g、猪油3ml、辣椒油5ml、花椒油2ml、芽菜肉臊子10g
烹饪方法:
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