花生的功效与作用及副作用 花生多吃好吗

时间:2018-08-12 10:26:33 来源:养生大全作者:花生点击:

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食物功效

中含大量的亚酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,生中含有一种生物活很强的天然多酚类物质—藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉样硬化和冠心病,缺病,高脂的防治作用

生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。促进细胞发育提高智力中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑记忆能力

生中所含有的儿素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食生,有益于人体延缓衰老,故生又有“长生果”之称。

止咳生中含有丰富的脂肪、可以起到润止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带等病症。

生衣中含有脂和多种维生素,并含有使凝时间缩短的物质,能对抗纤维的溶解,有促进骨髓制造小板的功能,对多种出疾病,不但有止作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造功能有益。

食物功效

生的作用

矿物质吸收问题:有报告说,肌醇六磷酸虽然只是略微抑制吸收,但并对锌和影响很大。不过,前提是这些矿物质源自植物食品。如果饮食多样化,通常不用担心肌醇六磷酸对健康影响。但如果饮食营养不均衡,如太多生,就有可能影响锌或吸收

压:由于生本身不含,只要不是制,就不用担心它会给压造成不利影响。然而,一盎司制烤生的含量接近190毫克,这相当于的日建议摄入量(1500毫克)的13%。如果再加上源自其它食物分,很容易超过建议摄入量。太多会使压升高,并增加患心疾病和中风的风险

注意体重增加:如果不注意食物数量,很容易摄入太多量。一盎司烤生的量约为166卡路里;生更高,每盎司达到170卡路里生总量的四分之一源自脂肪,尽管是能降低胆固醇平的健康不饱和脂肪,但过量摄入容易导致体重增加,并因此抵消它预防病的作用

不均衡饮食造成的营养缺乏:太多生,还会减少其它健康食品的摄入量。不均衡饮食导致营养缺乏,并给健康带来负面影响

食物功效

生多好吗

生虽然营养丰富,但多了也不好。

是因为生的量和脂肪含量都很高,二两炒生仁,就进了581千卡的能量,相当于了五两半的馒。所以想减肥的人应远离生。

摄入炒生后,食物中的结合会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的化膜,激活泵,能量代谢活动增强,产过多,以致局部量释放过度而“上火”。实验表明,炒生时,温度骤然升高至120以上,既清除了生中的“自由”,又破坏了“结合”中的氢键,使原本味甘平的生变成了的炒生。

生含脂肪较多,人体对其消化吸收,大量生可以引起消化不良。生富含脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。

生是营养价值很高的食品,但生也最容易曲霉毒素污染。曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为类致癌物,是一种毒极强的剧毒物质。曲霉毒素在生中的分布并不均匀,主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的生中。

运营人员: 周卉 MZ019

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