杏鲍菇新吃法,爽口下饭,比大鱼大肉还好吃,上桌就秒光!

时间:2018-08-11 22:51:01 来源:美食圈作者:放入点击:

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食材:杏鲍菇2个,生米80克,葱1根,干椒8个,椒少许,姜少许,玉米淀粉1勺左右,4勺,香3勺,2勺,1克,香少许

1. 将杏鲍菇洗净切成丁,葱切段,干椒切段,姜切片。

2. 锅中放少许,全程小火,将生米放入锅中炸至稍微变色,成熟捞出备用。生米炸完后一定要放置到完全凉,否则容易不脆。

3. 碗中加入1勺玉米淀粉,1克,4勺,3勺香,2勺搅拌匀。

4.锅中放适量,烧开后放入杏鲍菇焯1分钟左右,捞出。

5. 锅中放少许,小火,然后放入椒煸炒爆香,再放入姜片,最后放干椒,炒香。

6. 将杏鲍菇放入锅中煸炒均匀。

7. 再放入葱段炒。

8.倒入事先调好的碗汁,翻炒均匀。

10. 关火。倒入生米,拌匀出锅。

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