立秋了,这菜要多吃,清火爽口开胃,生津去燥气,吃它秋天少生病

时间:2018-08-11 21:59:41 来源:PINGO美食厨房作者:苦瓜点击:

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虽然已经天气还是很炎,以至于躲在空调房里,不愿意出门。苦瓜清火的,这季节比较多。清炒,拌,做都好家里正好有馅,做一道蒸把,健康又好制作简单的一盘几下就搞定了。香菇是高、低脂肪、多、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物含无机丰富,尤以含、磷、钾、等较多。富含质及,能补补虚。 苦瓜味苦,寒冷,能清泻火。苦瓜味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪、解疲劳、清心明目、益气壮阳功效苦瓜营养丰富,所含质、脂肪、碳化合物等在瓜类中较高,特别是维生素C含量高

香菇三朵,泡发!

切成小粒!

干贝五粒,泡发

成丝状,这是灵魂所在,这样苦瓜里面的特别鲜!

干净

看猪的条纹,朝反方向切把纤维切断,质才细嫩!

切成薄皮后,要用刀背剁碎!

然后,用一个大碗装好,加入适量胡椒粉、生抽、蒜蓉、清,淀粉,淀粉一定要最后加!

搅拌匀称成糊糊!

苦瓜两条,洗干净

切去尾,切成等长的段,这样摆盘才漂亮

用小勺子一舀,瓜瓤就出来了!

一下子就大功告成了!

用小勺子把酿进苦瓜里,效果不错吧?自己做的就是料足,不会像外面,有“中空”的存在!

小锅装三分之一的,将苦瓜摆进锅里!也可以先摆好盘,上锅蒸,至苦瓜变色就熟了!

捞起摆盘,将煮的汁倒一些进炒锅里,加入一小掇葱或枸杞,调入适量胡椒粉、芝麻淀粉勾成薄芡,淋在苦瓜上便可了!好看又好,还等什么给家人做起来吧!

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