时间:2018-08-11 21:59:42 来源:健康无价作者:野菜点击:
野菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一,许多的野菜食用都有益健康,具体下面我们一起学习一下哪些是我们随处可见的野菜,既可以吃还可以养生、调理自己的身体。
车前草是利水渗湿中药,主治:主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、消炎利胆等作用,一年四季都有,春夏季节采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟凉拌,或快速煸炒皆可,两广地区家家户户的餐桌上常备的降火利尿汤的。
2. 野蒜
野蒜生于山坡、丘陵、山谷或草地上,中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃、助消化、解油腻、主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等,体质虚寒的人可以常食,易于温补体质,是野菜中好吃又养生的一品好菜。
3. 艾草
艾草全身都是药,具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。鲜嫩的艾草可以包水饺、煮面、褒鸡、艾叶煮鸡蛋,艾蒿还可以炒肉吃,也可以凉拌,虽然有一点点的小药味,艾叶是女人的养生好助手,晒干的艾叶还可以泡脚,有助于女性朋友的身体健康!
4.榆树钱
榆钱有补肺、止渴、敛心肺之神效,还可增强胃肠功能,是食欲不振、失眠者的天然保健食品。 榆钱可以做成糕点,把洗净的榆钱、面粉、食糖配在一起,做成蛋糕状,蒸15分钟就可以食用了,操作简单,而且非常的好吃,特别是肠胃功能不好的人可以常吃,据说吃这个糕点还可以有助于心情愉悦哦!
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