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血糖高的人能吃萝卜吗?

时间：2018-02-18 23:44:53 来源：营养医学与未来作者：食物点击：

血糖高的人吃白萝卜、便萝卜肯定没问题、吃胡萝卜就要注意量的把握了。

糖尿病人看一个食物能不能吃，主要看这个食物的食物血糖生成指数(GI)。

食物血糖生成指数GI是衡量食物升高血糖的速度和能力的指标。

当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物;

当血糖生成指数在55~75之间时，该食物为中等GI食物;

当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。

白萝卜、便萝卜的GI只有20多，属于低升糖指数，血糖高的时候吃也是很安全的。

胡萝卜的GI是71，属于中等GI食物，但胡萝卜的营养很丰富，平时也要适当吃一些，血糖高的时候更要注意减量。

每种食物都有自己独特的营养。食物的多样化、营养的均衡，不光对即时血糖控制有好处，长久看，对胰岛功能的维护、对整体健康是有好处的。

理论上说，任何食物糖尿病病人都可以吃，也应该丰富食物的品种，只要注意高、中、低食物血糖生成指数GI的搭配，就能很好的改善血糖，同时促进整体健康。

姐妹们看过来，长期吃素食易导致营养不良

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