寿司竟然是热的!襄阳这家法式寿司刚上线就爆单……

时间:2018-08-11 21:13:37 来源:襄阳食记作者:寿司点击:

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寿司的种类千变万化,

可味道总是差不多。

一团卷着各种食材,再淋上那几种酱,这样一口食物,在口味上确实变得难以突破。

食材的千篇一律,让寿司变得大众化,常规化,“冷掉的团”,是很多人对于它的理解

如果将寿司加呢?

芥末君最近找到了一家寿司外卖店,主打“寿司”。

店里的寿司在送餐前,都要进一趟烤箱才能出品,加后的寿司,在味道和口感上都有所不同,今天就给你们介绍一波。

如果光看外表,你也许发现不到有什么不同,可当你一口就会发现,这个寿司竟然还有点

可能是我没见过世面吧,之前的寿司基本上都是常温的,也就只有像榴莲芝士类会经明火微微烤一下,像这样整个寿司都放进烤箱加温的方式,还真的是第一次见。

在烤箱里待的时间也不用很长,两三分钟即可,但就这短短的时间,寿司的口感发生了翻天覆地点变化

烤后的寿司会微微散失分,经过蒸发米的香气被进一步的蒸出来,稻谷的香味就变的浓厚。

刺身经过短时间高温烤炙,质会更加紧嫩,更好的去掉了生的腥味。

这和明火烧的不一样,微焦保留了细胞里的分,这更符合本地人不生食的口味儿。

芥末君亲测,和未过的寿司对比,味道上虽无影响,但口感确实好了很多,也更加入味,刚出烤箱的寿司里面还散发着腾腾气,香!

大家应该都知道,寿司就得整个下,所以寿司可不什么优雅的食物,无论这一颗有多大,了多少材料,我们都得张开“大嘴”一口掉!

考虑到每颗的尺寸和口感相关,这家寿司的大小都正符合一口,少一点无味儿,多一点太满,细心对比下,每颗大小都一样。

『 绿野仙踪 』

如此文艺带仙气儿的名字,你肯定能想到它的颜值不低,绿的牛果让这个寿司变的非常清新。

一口就会发现,自己还是太天真了,入口第一个感受到的口感竟然是脆脆的,紧接着一种熟悉的味道就袭来,薯片

芥末君怎么也想不到,薯片竟然也能成为寿司的材料,味道还“蛮好七”!薯片香脆,牛果清新,这款口味打开了寿司的新世界!

『 蒲烧鳗卷 』

绝对是寿司中的明星嫩又甜,酱汁美味,而这款卷还多加了,满满铺在寿司上,食欲大增。

你没看错,上面一层色的小颗粒是桂,凑近就会闻到淡淡的桂香气,让寿司瞬间变的充满意。

『 火炙美式肥牛卷 』

平时只出现在火锅店里的肥牛,这次也客串到了寿司界。这款肥牛寿司又一次刷新芥末君的认知

肥牛会经过明火烤炙,淋上多种酱汁,最后进入烤箱,里面和外层都有大片肥牛,着很爽。

如果想多点味道,推荐点它们的握。握类的都是按个单点,这样一次就可以点很多不同种类的寿司。

『 芝士蟹握 』

是从螃蟹中卸下的整块,被一片厚厚的芝士住,芝士的咸香与蟹结合,诞生了另一种奶香美味

因为是家新店,寿司也很特别。

所以芥末君还是厚着脸皮找店老板要了一个套餐,超低的价格,超值的内容,具体你们自己看吧。

襄阳食记粉丝福利

福利一

品质生活就在食记优选

厚脸皮要来的套餐

比五折还要低

规矩数量有限

只能靠抢!

【店名】八海寿司

【地址】(Hakkai1230)下单,无堂食

【人均】50元

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出品:襄阳食记网络科技有限公司

编辑:芥末君 摄影:POI酱

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载

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