时间:2018-08-11 18:53:05 来源:健康美食作者:水分点击:
食材:土豆3个 面粉5克 西红柿1个 盐半勺 生抽2勺 黑胡椒粉适量
1.土豆去皮,用研磨器磨成土豆泥
2.另外准备一个盆,用干净的纱布过滤掉大部分水分;不要挤的太干了,用力挤出水分的时候,就可以了
3.挤好的土豆泥放一个容器里,挤出的水分静置10分钟左右
4.静置好的水分,直接倒掉,留出淀粉,土豆泥、面粉放入淀粉盆里
5.用手抓均匀,最后土豆泥的状态就是湿润,但能成团即可
6.取15克土豆泥,放在手掌上,轻轻搓成圆形
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