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一块大骨胜过手掌，这么“犟”的店你见过吗?

时间：2018-08-11 18:42:36 来源：怪力_乱神作者：的是点击：

每每经过莲坂，都会被三个大字吸引住，“犟骨头”。到底是多大的气场，才给自己的店起这个名字呢，心生几许好奇，带着一股饿意就进门了。

一走进门，像是走进了一个涂鸦场馆，墙上绘着的，是各式豪气冲天的标语，还有许多有趣的壁画，让人忍不住环顾四周，忘记是要进来吃饭的。

这家犟骨头，原来卖的是赫赫有名的东北酱大骨，可是我最喜欢吃的食物了。看着店里狼吞虎咽的食客们抛开形象抓着大骨啃起来，赶忙也点了一份，想尝尝它的味道。

我点的是店里人气最高的套餐，一上桌就香气四溢，真是一秒也不能忍，戴着手套就拿起来啃！

这酱大骨做的真心不错，选用的是猪脊骨，一问才知道每一份都足足有一斤多，可见老板的大方程度了。一般的酱大骨，肉多但咬起来会觉得柴，然而他们家的并不会，反而是嫩的出汁。听服务员介绍，他们家的酱大骨之所以这么诱人，是因为在熬制的过程中有大学问。

100斤的新鲜土猪筒骨、10只老母鸡、30斤新鲜的土猪猪蹄，再加50斤的土猪猪皮、30斤土猪肉、更有36味中药入味，精心熬制24小时，才成就了这么一锅醇香诱人的老汤。

酱大骨套餐除了一个手也握不住的大骨外，还有秘制酸菜和凉拌小菜，很是开胃。而随餐附赠的老鸭汤，也很清甜。特别推荐的是他们家的白米饭！虽然一块大骨下去，胃已经半饱，但是这个米饭可一定要吃的！

选用来自黑龙江五常有机大米，香糯可口，特别好吃，这样的米饭配这样的大骨头，再撑我也能吃下去！

除了招牌酱大骨以外，店里还有排骨饭可以选择，分量同样也是大到不可思议，要说两个人吃一份也能饱！

同行的朋友还点了牛腩饭，炖的烂熟的白萝卜浸入牛腩汤，特别的入味，而牛腩也炖的软嫩。非常好下饭。

店里看到不少游客样貌的食客，听老板说，因为这地处火车站附近，又有许多酒店在旁边，很多住店客人连着好几天都在这里吃，简直成了“游客之家”。

这么好吃的店，配上“犟”字绝对没话说~

两个鸡蛋，一袋牛奶，制作出来的早餐美食，你从来没有吃过

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