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贵州流行重口味牛粪火锅你敢吃吗？

时间：2018-08-11 13:36:18 来源：奇灵说作者：牛粪点击：

冬天到了，一说起火锅，想必大家都流口水了吧！可是用牛粪做的火锅，你敢吃吗？今天，就带大家去见识一下这重口味的牛粪火锅。

在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。闻着像牛粪吃着有苦味“吃起有一股药味还有一点苦。”食客称虽然可以自己调制蘸碟,但还是压不住那个味,当地朋友告诉他,汤底里加入了五石菖蒲和藿香川芎等香料,会越吃越香,不过他还是有些吃不惯,他还称,别人吃完肉,一碗一碗地喝锅里的汤,但是他一口也喝不下。

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