这几道菜总是吃不腻,好吃又下饭,做法还简单!

时间:2018-08-11 11:36:07 来源:美食食谱作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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提示:

“餐桌旁的时光最有趣

,就是在一起,好多好多顿

——《三行情

家常锅

夏天就该这样款待自己的胃

食材

主料:猪里脊适量

辅料:淀粉适量胡萝卜半根;

调料:色拉适量适量1匙鸡粉2克葱1段姜5克蒜3瓣料酒1匙生抽1匙香少许1匙香少许;

做法

1.里脊切成稍微厚一点的大片(稍微冻冻更好切),用适量料酒和腌制一下,拍上一层干淀粉;

2.里脊片然后沾淀粉糊,下温七成锅里炸制,炸制片定型后捞出;

3.再复炸一次,喜欢焦一点的就多炸会,我可不怕炸太干,的就是嘎嘣脆;

4.蒜剁碎、葱姜切丝,胡萝卜切丝;

5.生抽一匙、匙、匙、料酒一匙,一点、香一点、鸡粉一点,调和成料汁一碗(喜欢酸口的多放点喜欢甜口的多放,咱可不死板教条);

6.锅里放少量,爆香蒜粒,下葱姜丝;

7.放胡萝卜丝翻炒几下,下入料汁,放片,撒香颠几下,让每片都裹上料汁,出锅享用吧

酱爆

夏天就该这样款待自己的胃

食材

主料:300克末120克;

辅料:甜面酱1.5调羹生抽1调羹料酒1调羹1调羹适量适量葱姜蒜适量蒜苗2棵干;椒适量

做法

末里面加入甜面酱,料酒,抓匀;

2.葱姜蒜切末。蒜可以多点;

3.浸泡十几分钟,烧开一锅,加点,倒入2分钟,变色立马捞出来过凉。再控干分;

4.炒锅适量,爆香葱姜蒜,倒入末炒至变色;

5.倒入,大火翻炒,让末融合。调入生抽,烹入。最后调入适量。撒蒜苗。翻几下出锅。

土豆片

不腻

酱烧三丁

充满回忆的一道

食材

用料:鸡1块、胡萝卜半根、青椒一个、蚝2勺、甜面酱2勺、番茄沙司1勺、料酒1勺、淀粉2勺、葱蒜末适量

做法

1.鸡切块,胡萝卜,青椒切丁备用;

2.鸡用料酒跟淀粉抓匀腌制20分钟;

3.锅中放,放入鸡炒至变色盛出备用;

4.锅中放底,放葱蒜爆香,放胡萝卜丁,青椒丁翻炒,放入炒好的鸡,最后调入(耗,甜面酱,番茄沙司)的酱汁,翻炒均匀,出锅即可。

风起兮木叶飞,吴江兮鲈正肥。

三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。

常回家看看

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