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独特新颖的奥利奥玛德琳蛋糕

时间：2018-08-10 13:51:08 来源：烘焙迷作者：面糊点击：

这款玛德琳蛋糕，口感湿润柔软，材料的选用更是很新颖，加入奥利奥的蛋糕味道一定很独特，快试试吧！

食材用料：黄油75g、鸡蛋75g、低筋面粉75g、细砂糖50g、泡打粉2g、盐1g、奥利奥饼干碎50g。

1、将模具涂油筛粉，然后放入冰箱冷藏备用。

2、将黄油加热至融化，然后将鸡蛋打散，向里面加入糖、盐以及蜂蜜搅拌均匀。

3、向里面筛入低筋面粉与泡打粉翻拌均匀。

4、接着向里面加入融化的黄油，继续搅拌均匀，然后加入饼干碎，将面糊静置10分钟。

5、接着，将面糊放入冰箱冷藏1小时。

6、将烤箱预热180度，然后将面糊倒入模具内，烘烤15分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。也可以观察，边缘有点焦黄即可。

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