时间:2018-08-10 00:49:57 来源:成都全接触作者:成都点击:
成都全接触
右手排起成都最知名锅盔
其中还夹带了不少其他私货
...
这一趟寻美味之旅,跟着触长走!
1
开了那么多家加盟店
还是最认可这家苍蝇馆子
除了成都人,大概其他城市的友人听到“厕所串串”四个字,一定会心生疑惑:厕所旁边的串串?还吃得下?
没错,开天辟地第一家的确开在厕所旁边,但随着口碑越来越好,排队的认络绎不绝,便有了无数分店,其中不乏假冒之列。
但开在最强美食地铁口的这家厕所串串,没有大排场没有精美装潢,一副苍蝇馆子的吸引模样(没错现在大家都爱往这种非精致馆子钻)。
场子很是很大,可以坐好几十座,触长去的时候已经是接近打烊。
他家的荤菜在堂子的冰柜里,素菜被摆成花一样的姿态放在门口,格外吸引人。
牛肉的码料给得很足,切得也很大一份。他家的卤味不是很重,所以吃起来比较清爽,不用担心油腻。
小香肠是一定要吃的。虽然不是天味香肠,但粉粉嫩嫩的肉质让人爱不释手,一口一个。
除此,鸡尖、肥肠、猪皮都被处理得干干净净的,一点杂物都看不到,还有一口爆浆的牛肉丸子,瞬间让人感到满足。
素菜可以试试豆腐,是硬的那种,但口感比较脆。还要必点土豆片、丝瓜、豆腐皮...
想吃,请按照时间来。老板有点严厉,触长拍照的时候都受到了不少白眼。且吃且珍惜。
2
距离百年老店还有
九十一年的必打卡小吃店
严太婆在成都人的眼中相当于陶华碧在华侨同胞心中的地位,应该没有人会反驳吧?
还没走进就到处见它的身影,早上10点早已是络绎不绝。
从09年的路边摊,到现在全球广招学徒,九年时间,靠的不仅仅是好口碑、好口味,更是严太婆对这件事上的初心不改。
你能想象这家总店大小才不到10平米吗?但是从揉面团、煎饼、包装,前前后后分工有序,一点也不杂乱。
里面包满了调料好的凉粉。锅盔的淡味加上凉粉的麻辣鲜香,两者的融合真的是绝妙CP。
从最初路边摊的四种口味,发展到现在门店的十二种,你都吃过了吗?
3
不是手搓的冰粉
真的“不了不了不了”
可能小时候食不知味吧,那些用一袋手工粉就可以泡出一大缸类似果冻的冰粉,现在想来真是让人觉得难以下咽。
不过他家,真的是充满气泡的手搓冰粉,跑不了。
冰粉放心,配料也是一顶一的完美,多达八种以上...
每次来都会给年轻的老板娘说:“老板,多加一份糍粑”。
她家糍粑是真的值得一试!每天早上现做,又香又糯,不像有些冰粉店打着糍粑冰粉的旗号,卖的却是又硬又小的冻货糍粑,令人毫无食欲。
“文殊院站K口”
住在这条街的人
过的都是神仙般的生活
也许有人从“严太婆锅盔”就看出来了,没错,这个最强美食地铁口就是“文殊院站K口”。
从地铁口出来,走不到五米就是两家备受喜爱的老资格美食,住在这附近的人,不仅上下班方便,还能随时下个楼就吃到美味,这样的生活又怎么让人不羡慕呢?
不仅仅是如此,往地铁正对着的“白家塘街”走,你还会发现另一番精彩!
再往前走不到二十米,就是成都一霸:双流老妈兔头。
他们家门口摆着的成品都是用那种能装得下小孩子的大盆子装的,看了实在让人垂涎三尺,不少外地游客都来买他家的兔头和麻辣副食。
你以为就到此为止了吗?
想吃荤的、老牌子的、够好吃的苍蝇馆子,你可以选择“兔八哥兔火锅”~
修表匠、不用排队的小诊所,为居民带来的便利不是一点点。
没事下下棋,逛逛文殊院,住在这条街上,是一种返璞归真的踏实,是老成都人都心满意足的美好生活。
夏日酷暑逐渐消逝,不妨在立秋之后的某个下午,过来尝尝美食,在文殊院参天大树下乘乘凉,感受下老成都的慢生活节奏。
- END -
文:C君 | 主编:JYCrow
图:C君、蘑菇
由成都全接触原创发布
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告