时间:2018-08-09 16:50:41 来源:寻医问药作者:白萝卜点击:
萝卜是一种比较常见的食材,尤其是白萝卜,价格比较亲民,而且大家都知道白萝卜的营养价值比较高,对身体是很好的,但是白萝卜不容易做出好吃的菜,比较常规的吃法就是炒和炖,如果想要更好吃,跟小编来学习一下吧,白萝卜不要炒和炖了,换个做法又脆又鲜,爽口开胃,好吃无比。
白萝卜营养丰富,具有很多功效,能清肠排毒、开胃健脾、嫩肤抗衰、健身防病等,萝卜的吃法很多,可以直接生吃,又脆又嫩又有点辣味,夏季我经常口渴了,从冰箱拿出白萝卜直接吃解渴过瘾,白萝卜还可以凉拌、炒吃、炖着吃、腌制成各种萝卜咸菜,白萝卜怎么吃都是一道美味,话不多说,下面就来看看萝卜的好吃做法,学会了做给家人吃哦!
【爽脆萝卜片】:
【食材】:白萝卜300克、紫甘蓝50克、食盐3克、白糖3克、香醋15毫升、水适量。
【做法】:
1、所有食材清洗干净,把白萝卜切成很薄的片,这个需要一点刀工哦!紫甘蓝切成细丝或者切碎都可以。
2、打开果汁机的玻璃杯,将紫甘蓝丝放入杯中,加入少量水,通电一分钟,紫甘蓝汁就做好了。
3、现将白萝卜中放入食盐、白糖、食醋拌匀腌制,然后将白萝卜片放入紫甘蓝汁中浸泡几个小时,浸泡时间越久白萝卜片的颜色越深,为防止夏季变质,将其放入冰箱冷藏。
4、取出白萝卜片叠加在一起,然后用刀对半切成半圆,然后将半圆萝卜片,如下图中所示放置,半圆萝卜片多放点,萝卜花朵就会越大。
5、从萝卜片一头向上卷起,萝卜片浸泡时间长,腌制得越软,越好卷成萝卜花。
6、如图将萝卜片一直卷到末端,一朵萝卜花就卷好了。
7、将萝卜花正面朝上,一朵好看的紫色萝卜花就做好了,剩余的萝卜片都卷成萝卜花。
8、卷一个大大的萝卜花装盘,脆嫩爽口,酸甜开胃,好看又好吃,夏天吃它真的不错哦!
以上的这些内容就给大家全部介绍完了,对于白萝卜的吃法,是不是大家都已经学会了呢?这种新鲜的吃法看起来更加的好看,而且吃起来更加的清脆可口,如果感兴趣的朋友不妨尝一下,可能一次就会让你爱上哦,大家都知道白萝卜的营养价值是非常高的,所以我建议大家平时多吃一些。
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