吃货创业的新点子,卖起了巧克力火锅,月入3万

时间:2018-08-09 16:45:41 来源:创业家作者:巧克力点击:

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高常壮的身材有点,这跟他喜欢巧克力有点关系。平时,高常壮买巧克力了不少,所以市面上几乎所有巧克力他都过了,高常壮对巧克力有很深的了解,于是他决定自己开一家巧克力店。

有了开店的想法后,2006年初,高常壮到各大商场考察各家巧克力店经营的情况发现他们经营的情况不是很好,主要是经营模式不理想。之后,高常壮又上网查找资料,最后决定开一家diy巧克力店,顾客自己巧克力多有纪念意义!

经过他半年的考察,选定了经营的方向,接下来就是选店面的位置。高常壮将店面开在西一出居民区内。

高常壮的店面有160多平方米,租店、装修、原料……前期投入能有十多万,他坚信两年内能收回成本。

接触一件事物时间长了都会对这样事物有深层次的了解,并且有自己独特的见解。高常壮虽然是开巧克力店,但是他将自己品尝、购买巧克力的体会加了进去,再加上充分的考察,做出来的巧克力肯定与别家的不同

巧克力店面开起来之后,每天都会迎接很多顾客。高常壮天天看着顾客,心里又有了想法。他要在店里再经营边缘生意,边缘生意有的是和巧克力相关的,其他的就是买一些饮料之类的东西。边缘生意中比较有特色的是巧克力火锅巧克力火锅和普通的火锅一样,只不过下火锅的材料是以巧克力为主,仅仅巧克力火锅一项就吸引了不少顾客。

diy巧克力的消费人群大多是年轻的情侣,他们多是用自己制作巧克力见证他们甜蜜的情,并且从制作中享受浪漫过程

一家店铺可以利用有限的空间拓展生意,不偏离主题,同时为主业增色,是个聪明做法

高常壮的diy巧克力店是沈阳市第一家店面,他经营之初是通过加盟的形式。高常壮希望能有更多的人加盟,同时拓展店面的规模。

巧克力店已经开了半年了,顾客普遍反馈较好。有的自己过了,感觉口感不错,介绍别人来买。

如今高常壮的巧克力店生意好时,月营业额能达到3万多,他还经常推出不同款式的打折巧克力,在节假日的时候还有优惠活动。高常壮专门为巧克力制作了一个网页,也算一个宣传渠道,供更多人去了解。

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