蒜香小龙虾怎么做好吃 教你蒜香小龙虾的家常做法

时间:2018-08-09 13:52:08 来源:VWP频道作者:小龙虾点击:

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小龙做法很多,有小龙、清蒸小龙,还要蒜香味的小龙,蒜香小龙既不像焖大那么,也不像蒸那么清淡。那么,蒜香小龙怎么做好?

蒜香小龙怎么做好

原料:龙1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

调料1匙(5ml)、料酒2匙(10ml)、2匙(10克)、2匙(30克)。

做法

1、先把龙中3个小时,让其吐去杂质;

2、将一个个的龙用刷子刷洗干净;

3、如果有漏网的怎么捉呢;

4、用把龙的背部抓住,这样它再张舞爪,也没用;

5、锅中放,倒入葱,姜,蒜末(10克);

6、倒入小龙,赶紧盖盖,不然会跑出来;

7、依次放入料酒,,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

蒜香小龙烹饪技巧

1、小龙活的。

2、煮熟后,成弯曲的死前一定是活的。

3、放入少许蒜可以调味,去腥。

4、也可以将,关火,倒入蒜末,再淋在龙身上会更香。

5、食用时,可以沾,也非常好

6、因为龙怎么,所以在制作过程量要加大。

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