形似花瓣的蓑衣黄瓜,一双筷子全搞定!

时间:2018-08-09 12:56:29 来源:不如爱你作者:黄瓜点击:

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各种瓜类的果蔬一到七八月份就以排山倒海之势统治着整个夏天

中,瓜一定是最具代表的度暑食物,不管是凉拌还是搭配荤食,清脆美味之余还能解除腻之感。而且瓜含有丰富的质和维生素,所以也经常被很多女生做成的“面膜”或者是作为减肥餐来食用

当然也可以点巧心思做个形似瓣的蓑衣瓜。蓑衣瓜的味道和普通的凉拌瓜没有太大的差别,但因为精致的刀,常常在端上桌收到大家的连声称赞后被问到是不是有什么方法

会了今天这个小窍门,三两分钟就能做出一份来。没别的,你只需要在做的时候准备两根筷子就可以。

学会了今天这招下次你也可以在家做出收获一大波好评的蓑衣瓜啦!

瓜 1根

生抽 1/2

1/2

干红椒 若干

蒜 若干

注:的量可以根据个人口味适当调整

1.挑选修长笔直的瓜会比较好切,将瓜夹在筷子中间,刀与筷子垂直将瓜切成均匀的薄片

2.再翻面均匀地斜刀切片

3.去掉部和尾部,然后卷到盘里

4.碗中倒入生抽和,搅拌均匀调成酱汁

5.将蒜和干红椒切成末

6.向瓜中倒入、调好的酱汁以及蒜末和干红椒末

7.再浇上一勺

8.清爽美味的蓑衣瓜就完成啦

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