经常做的几道家常菜做法,营养美味简单易学,家人都喜欢吃!

时间:2018-08-09 12:46:08 来源:不止美食作者:香菜点击:

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蒜蓉粉蒸

食材:大 粉丝 葱 姜 蒜 生抽 陈

做法

1、用利刃(最好是带锯齿的)从大背部划开,挑出的泥肠,葱姜蒜(切末)

2、泡发粉丝,待用

3、生抽1.5勺、陈1勺、香半勺、1勺、红半勺、适量调成酱汁,备用

4、爆香葱姜蒜末,加入调好的酱汁煮开,盛起

5、泡好的粉丝沥干分铺在大碗里,粉丝上铺,均匀的撒上酱汁

6、放入盛的蒸盘中,大约蒸8-9分钟取出,撒上葱装饰,即可

食材:嫩豆腐 杏鲍菇 泡发木耳 胡萝卜橄榄 淀粉 生抽 胡椒粉 香

做法

1、嫩豆腐切丝,火切丝,杏鲍菇切丝,泡发的木耳切丝,胡萝卜切丝

2、土打散,淀粉加清调成淀粉

3、炒锅倒入少量橄榄,小火煸香葱丝

4、放入胡萝卜丝和杏鲍菇丝中小火煸炒一分钟。

5、倒入清,放入豆腐丝、木耳丝和火丝,大火烧开,煮二分钟;调入生抽和调味调色。

6、调入淀粉勾芡,用勺推开、推匀;淋入液,形成

7、放入胡椒粉和香,大火再煮十秒钟即可关火。喜欢朋友可以在关火后加入香末。

食材300克 青椒2个 香适量 干红椒 葱 姜 蒜 四川豆瓣酱 生抽 鸡精 淀粉

做法

1、猪切丝,加,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟。锅入适量,将丝滑熟控备用。

2、椒切丝,香切段。葱,姜,蒜切末

3、锅入适量,下入豆瓣酱炒香,依次加入干椒,葱姜末爆香。再加入丝和青椒丝,生抽,,鸡精,少量大火翻炒。

4、锅入适量,下入豆瓣酱炒香,依次加入干椒,葱姜末爆香。再加入丝和青椒丝,生抽,,鸡精,少量大火翻炒

5、最后加入香和蒜末,炒匀后即可出锅

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