时间:2018-08-09 10:11:05 来源:浅笑淡然永闯天涯作者:米饭点击:
这碗糖姜蛋是客家女人聪明的产物,因为闽西地域环境比较潮湿,客家人为了去除湿气研究出了这道沿袭至今的美食,不变的不仅仅是味道,更是文化
简单的美味制做工艺还是比较麻烦的姜粉的制做:选用本地的小黄姜洗净、晒干、油炸然后碾磨成粉。
3.准备稍硬的米份放锅里炒熟,小火慢炒炒至饭在锅里会"跳舞"的状态,米饭硬得像米粒一样
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