精选几款爽口下饭家常菜教你做!

时间:2018-08-09 04:10:23 来源:美食的眷恋作者:冬瓜点击:

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干煸四季豆

食材:四季豆、大蒜、干椒、老抽、、鸡精、干

做法

1.将四季豆择净筋,用掰成段洗净

2.干椒切成段,大蒜去皮切碎

3.炒锅置火上,倒入,放入四季豆,小火炸熟,捞出沥干

4.锅中留少许底,放入干椒和大蒜炒香

5.再下入四季豆、老抽、一起煸炒片刻

6.出锅前加入鸡精炒匀即可装盘。

番茄焖冬瓜

原料:冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食适量

做法

1、冬瓜、去皮,切片或切块; 番茄洗净,去蒂,切块。

2、炒锅入,放入姜末炒香,再加入番茄翻炒个一两分钟。

3、放入冬瓜、味精,翻炒几下后,加入适量,加盖焖煮至冬瓜熟透即可。

绿豆老鸭

原料:老鸭绿豆、土茯苓、姜、陈皮、

做法

1、土茯苓洗净削皮剁大块

2、绿豆洗净提前浸泡

3、陈皮泡软去膜

4、姜切片

5、老鸭洗净斩块状

6、锅烧倒少许放姜片爆香

7、放鸭块大火炒

8、炒至鸭出盛出鸭

9、所有放煲中倒

10、大火煮沸撇去浮沫转小火煲2小时,有清祛湿消肿滋补五食疗作用

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