吃了茄子后一定别碰此种食物 早知早受益

时间:2018-08-09 03:05:19 来源:北青网作者:茄子点击:

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茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和质等,但经科学试验,茄子含有丰富的维生素P,每公茄子含维生素P达七千二百毫克,在大众化健康食物中,可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,可保持微管的坚韧,多茄子,对老年人的管硬化有抑制作用,同时在食疗上有降低高压、防止微管破裂的特殊功能。

茄子在食疗上的价值不止上述,还能防止咯老人斑、坏症,对风患者也有一定的效用。

茄子的搭配禁忌:茄子不宜与螃蟹一起同食,这两种食物都是寒的,如果加一起,会引起胃部的不适,严重的话可能会导致腹泻,尤其是脾胃寒凉的人更应该避开。

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