蛋白桑:药食同源之桑叶|小小桑叶,是秋天的珍宝

时间:2018-08-09 01:25:50 来源:饲料桑作者:桑叶点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

桑叶的

中医功效

1. 甘、苦,寒。归经归、肝经。疏散风,清,清肝明目。用于风感冒咳,,目赤昏。——《中国典》

2. 苦甘,寒。入、肝经。祛风清,凉明目。治风温发,目赤,口渴咳嗽,风痹,瘾疹,下肢象皮肿。——《大辞典》

3. 代止消渴。——《本备要》

4. 煎取浓汁,除气、肿,利大小肠。——《唐本

现代研究

1. 抗凝。桑叶对凝酶——纤维反应有直接抑制作用。

2. 降压。桑叶中的芸香苷、槲皮素等成分有降压的作用

3. 降脂胆固醇、抗栓、抗动脉样硬化。桑叶中的DNJ、植物甾醇、酮类等成分,具有抑制脂肪肝的形成、降低清脂肪和抑制动脉样硬化形成的作用

4. 抑菌、抗炎。桑叶具有较强的抗炎作用,桑叶汁对大多数革兰氏阳菌和革兰氏阴菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用

5. 抗病毒、抗肿瘤。桑叶能预防癌细胞生成,提高人体免疫力,主要功能成分是DNJ、类酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素,能抑制染色体突变和基因突变。

6. 抗衰老、抗疲劳。桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

7. 解痉。桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力,其解痉作用强于芸香苷。

实用小方子

1、桑叶10~15克,煎服,治疗咽喉肿、急扁桃体炎。

2、取寒冬凋而不落的桑叶煎温洗,治疗泪囊炎、眼睑炎。

3、桑叶12克,杏仁15克,梨2个,煎服,每日1次,可治疗咳嗽

桑叶的食用

凉拌桑叶

1. 嫩桑叶洗净焯2分钟,控装盘。2. 蒜捣碎,加入芝麻、生抽、椒圈、芝麻调料,拌均匀。3. 调好的蒜汁浇在桑叶上,即可。

桑叶豆腐

1. 猪和猪腱洗净焯,捞起切块,备用。2. 砂锅中放入适量和桑叶,煮沸。3. 将切好的猪和猪腱放进去,小火熬。4. 约30分钟后,放入豆腐块,熬5到10分钟,熄火,加入食调味即可。

桑叶薄荷菊

1. 将桑叶、菊、薄荷加适量,煮沸。2. 倒入杯内,可以加适量。3. 还可以用桑叶、菊、薄荷冲,代饮。

食用禁忌

1. 桑叶凉,在月经期适合

2. 不宜过多食用

3. 空腹不宜喝桑叶

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告