时间:2018-08-09 00:14:48 来源:美食特派员作者:麻辣点击:
麻辣食物味美又爽口,不少人都喜欢吃。麻辣菜的灵魂就是它的酱汁,而麻辣红油是最常用的一种,有了它,在家自制麻辣菜式就变得很简单。例如,用酱汁做麻辣口水鸡、凉拌小菜等,也可用做拌面,变化多样,而且自制麻辣油,可按自己口味调配辣度,麻辣控快试试吧!
辣椒干 30克
蒜头 3瓣
姜 2片
步骤:
2. 辣椒干稍放凉后放入搅拌机打至细碎,备用。
4. 花椒稍为放凉后放入搅拌机打至细碎,备用。
5. 蒜头及姜切碎,备用。
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