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辣椒油怎么做又香又辣！盘点各省辣椒油的不同做法

时间：2018-08-08 15:32:20 来源：美食圈作者：辣椒点击：

辣椒油味道又香又麻又辣,十分的下饭,做出的菜也是美味可口,特别好吃,下面小编教你们辣椒油的家常做法吧!

辣椒油的做法大全

自制辣椒油的做法大全，喜好吃面食的朋友来收藏啦！

辣椒油不辣怎么办

一种原因是辣椒品种不对，还有一种原因是油温高了，还有一种辣椒少了！

辣椒用的品种不对吧，有的品种颜色红，有的品种辣度高。

辣椒油的功效与禁忌

油泼辣子可以调面吃，也可以夹到馍里吃，辣的爽口，辣的过瘾。辣椒油的功效有很多：

1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；

2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；

3. 富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；

4. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；

5. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒；

6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

一般人都可食用。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。适用量，鲜辣椒每次100克，食用过量反而影响人体健康，因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均要少吃或禁食辣椒

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