时间:2018-08-08 14:41:07 来源:路遥姐姐说星座作者:西葫芦点击:
西葫芦不做饼不凉拌,试试这样做,脆爽可口营养美味,超级下饭。
西葫芦这个是我们餐桌上的常见蔬菜,夏天到了,西葫芦更是我们经常在餐桌上吃到的一个蔬菜之一,今天就来和大家探讨一下西葫芦的花样做法,不做饼不凉拌,但是做出来之后,脆爽可口营养美味,超级下饭,一起来看看吧。
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,不过大部分吃西葫芦要吗炒着吃,要么就是凉拌,当然也有做成西葫芦丸子的等等,下面就跟着小编一起来看看另外一种做法吧。
今天要给大家分享大家就是——糖醋西葫芦。首先就是挑选新鲜的食材。刚摘下来的新鲜西葫芦,表皮是饱满且富有光泽的,有淡淡的网纹,这样的食材比较新鲜。另外挑选的时候要注意,不能选表面上有小坑的,时间长的不新鲜。
然后把西葫芦清洗干净之后,切成细丝。红椒去籽清洗干净之后,去筋切成红椒丝。
热锅凉油,油热,加入葱、姜,小火炒出香味。倒入西葫芦丝和红椒丝,快速的翻炒。
食盐、白糖、山西老陈醋、生粉和水调成糖醋汁,沿锅边淋入锅里,再用铲子翻炒均匀即可出锅。
最后,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。以上就是今天分享的西葫芦的另外做法了,做成之后,脆爽可口营养美味,超级下饭。你们都喜欢吃西葫芦么?一起来分享讨论吧。感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章,还请大家多多支持,有不好的地方请多多包含,小编会继续努力写出更好的文章的,希望大家可以多多提意见,关注小编吧,每天都会为你们更新美食的哦!
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