为了一顿重庆正宗火锅,竟然沦落到拍照发朋友圈……

时间:2018-08-08 10:20:48 来源:口可口可不是可口可乐作者:火锅点击:

导读:[db:简介]
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据说,看完《火锅英雄》的人,

都恨不得马上订张机票去重庆,

去不了的,

也会选择就近一场火锅,还发朋友圈说:

“竟然沦落到火锅都要拍照留念了”

照片中的火锅叫人好生感动:

锅底红亮,

统纯正,

吾心甚慰!

曾经,有些外地的朋友说,

不管什么东西,

但凡煮一锅的就叫火锅

涮点羊,叫火锅

煮点粉丝的,叫火锅

如果有椒的红,那就叫麻火锅……

正宗看这边!

有家重庆老火锅

* 没错,就是上个月,的天

竟然有人去这家店了6次

总结出来的:必点秘籍!!!

火锅锅底红亮, 牛香浓,火还不糊嘴

老重庆的味道!!火椒,秘制牛 + 生牛,还没开火就能闻到勾人的香味。

这是一张有声音和味道的图片融化的牛、沸腾着的锅底,还能收得住?

据说锅底是祖传古法72道工秘制炒料,根据我的经验点个微就已经很巴适了,而且而不~

特色品,独一无二

每次下完、找不嘎嘎时都想唱:它们在哪里啊,它们都老了吧!

屠场鲜毛肚

重庆火锅毛肚就等于了!每一片毛肚,都是精挑细选,表面颗粒粗,叶片厚,且有韧劲。

在沸腾的牛锅底中,七上八下后即可使用,此时口感最新鲜脆韧。

九尺鸭肠

火锅死忠粉闭着眼都要点的“鸭肠”!选用九尺鸭肠,一份就是一整根,在上桌前厨师特地将其剪断,更方便烫食。

运用着“七上八下”的小窍门,试一口鸭肠,真是集脆香鲜于一体的美食火锅必点的佳品,大

滑不是一次见。但是他们家的滑纯工的,通过摔打使具有粘,让其保持原有的营养成分,口感十分微妙。

超级无敌巨好!!!滑爽口弹,汁香爆棚。

嫩牛

纯正的重庆锅底,已让人回味悠长,剩余的浓切记不能浪费,用它来涮嫩牛,是货的的不二之选。

每一片牛都紧紧裹着厚重的牛,鲜香全封锁在牛里, 这样入口才醇厚香

你能想象把椒直接锤打进大块牛什么样的感受吗?

个字,我只说一次:经过捶打后的牛不仅更加柔嫩,而且更重要的是,它与椒360°全面融合了。

双椒牛

的顺滑搭配椒的香,再加上些许香末提香,这口味酸爽无比,喜欢朋友不可错过。

鸭胗

颇有经验的师傅刀工没的说,超期待如果绽放的那一刻~

干贡

干贡,不是市面上那种泡得发涨绿赛翡翠的发贡,一就晓得,煮了五六分钟,咬的时候能引起颅腔共鸣,哈哈哈,必点之一,别忘了!

武隆苕粉

武隆工苕粉,确实天壤有别于一般常见明(塑)胶(料)粉,久煮不粘,不浓稠,口感超真实!

兼搭的鲜,炸的金酥脆,猛一口进去,脂飚满嘴。外皮上的椒,稍不留心咬开一颗,麻到骨子里。

蘸酱

火锅当然少不了蘸酱啦!碟是重庆总部空运而来,绝对正宗~蒜蓉在一起简直就是绝配。

了,又到火锅的好季节

走你!

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