时间:2018-08-08 06:45:27 来源:携程攻略社区作者:昆明点击:
官渡小吃
在昆明但凡敢称吃货的,没有一个说不出官渡小吃。昆明小吃的原型,就是官渡小吃。官渡作为昆明物产富饶之地,主导着昆明的美食文化,物产丰富解决了昆明人的一日三餐,便开始琢磨闲时“哄嘴”的小吃,因为物产太丰富了,小吃越做越好,以至于很多昆明人把小吃当做正餐来吃。
南华卤面
塘双路13号的南华街卤面在昆明已经存在了23年。小小的堂子,很低调,还是用手撕票,也不排长队,也不会很冷清,不过据说有几十年的历史了。他家呢卤面是加了甜酱油的正宗昆明味,嫌不过瘾的话,可以加卤豆腐,卤蛋或者肥肠。
民生涮菜
民生涮菜全名“民生街老牌涮菜”,从招牌上就可以看出其种类之多,烧豆腐、小卷粉、烤鸡脚、涮菜冒菜等等,总之一走进去,看见什么都想来一点,所以建议一个人的话不要去吃,因为吃不下那么多种类会很心塞。最好是三五好友,一人点个一两样,大家可以大快朵颐!
小番食馆
小番食馆的洋芋可以称得上是昆明最好吃的洋芋。凉拌洋芋,甜酱黄金洋芋、咸酱黄金洋芋,更有甜咸酱黄金大洋芋。
景星园罐罐米线
罐罐米线是一种源自云南昆明的小吃,这种小吃是用一个高8cm、口径约4-5cm、罐径6-7cm的无盖小罐子盛装的。通常将米线、汤、薄荷、臭豆腐等等食材放入罐子中并将其放到烤架上加热。土罐煮米线,佐料丰富,汁味渗透,口道浓重,属麻辣一族的经典美食。
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