五种干锅美食的家常做法,营养美味佳品!

时间:2018-08-08 04:30:24 来源:大佬很酷哦作者:干锅点击:

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干锅是一种常见的烹饪美食做法食材经过干锅做法之后会非常香,而且酥脆好,简直是荤食货的福音,那么这样好的干锅食谱哪些呢?不妨一起来了解下吧。

一,干锅椒大

1、先将大干净,去掉尖以及线并且清洗腹部待用。

2、将这些大放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜等。

3、准备好干锅,放入大蒜以及生姜,再加入适量食用

4、然后倒入大,开火煮开,小火焖煮差不多15分钟。

5、开盖放入一些胡椒,稍微搅拌下,小火继续加,开始食用

二,干锅豇豆

1、豇豆要清洗干净,切成长条待用。

2、干锅倒入食用烧开,然后加入豇豆,小火炒。

3、炒熟之后,起锅剩下,倒入五以及大蒜翻炒炒熟。

4、然后将豇豆和五一起煮制,小火煮。

5、再放入适量的食以及料酒,搅拌下即可食用

三,干锅蘑菇鸭

1、半只鸭清洗干净,切成小块,去掉分待用,生姜和香菇处理好。

2、青椒和红椒切成块,椒切成小段。

3、起锅,放入食用并且加入适量椒段以及生姜适量大料炒香。

4、大火煮开,加入腌制好的鸭,炒干所有料。

5、再放入适量的食以及老抽炒半个小时,期间加入大蒜以及香菇。

6、等到炒熟鸭,可以放入青椒以及红椒,炒熟即可。

四,干锅香藕

1、先将腊干净,莲藕也洗干净生姜和大蒜切好待用。

2、把莲藕煮开,去掉分,切成小片,分别裹上淀粉。

3、烧开食用,将莲藕炸金色,捞出去

4、把腊和豆瓣酱一起炒香,随后加入莲藕放入干锅里面一起小火煮。

5、记住过程当中要加入适量以及芝麻或者葱,这样起来非常下

五,干锅肥肠

1、大肠要里外都清洗干净,当然也不要清洗干净,就是看到的杂质都去掉,这样不会味重,也不会太苦。

2、准备椒、青椒以及适量生姜和大蒜,这些都切好待用。

3、烧下,把椒和生姜炒香,加入适量的豆瓣酱炒香。

4、然后放入肥肠速翻炒,尽量炒久点,等到肥肠差不多熟。

5、放入青椒再炒下,炒熟所有的食材,放入干锅用小火再煮。

6、这样就可以开了,非常的好

总之,干锅做的美食是真的非常美味的,如果大家真的有想食材可以干锅烹饪的话,赶紧试试吧,加上上面的这几道美味,一天一道,保证胃口特别的好,都是香的。

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