时间:2018-08-08 04:20:15 来源:大妞来了作者:金针菇点击:
金针菇实在是太美味了,无论夏天还是冬天,都是很下饭的,大人小孩都很喜欢吃,咬在嘴里既有劲道,又爽滑弹牙,小编想到都流口水.
大家都知道,金针菇是属于菇类,富含纤维,没错看到纤维2个字就一定会想到布匹,就是日常穿的衣服,洗的时候是不是 很吸水.
同理,金针菇在炒的时候会吸收大量的油脂,这就是今天要说的第1个点:炒金针菇不能放太多的油
如果放油太多的话,大部分会被吸收到里面去,又大量地吃到人体里面去,吸收以后会堵塞血管,引起各种心脑血管疾病
2、要彻底煮熟
千万不要为追求口感而估计不炒熟来吃,这个错误很严重,因为生的金针菇里含有一种名叫秋水先碱的东西,会导致发生腹泻、干呕、肚子痛等症状,特别是还会伤害呼吸道黏膜和胃黏膜。
看看吧,后果大不大,既伤了胃又伤了肠道,还伤了呼吸器官,我看还煮熟点来吃吧,真的马虎不得。
3、中医的角度来说,金针菇偏寒性,脾胃虚寒,风湿症的人最好不要吃,以免加重了哦,忍忍还是有必要的,不能吃就尽量少吃吧,如果真都要吃,建议还是咨询熟悉的一生的建议,再决定。
另外,金针菇的营养价值是非常高的,特别是它含有的赖氨酸对小孩的智力是有促进作用的,还有多醣体朴菇更有防癌和抑制癌细胞功效,真的是太棒了,小编也一直很爱吃,小伙伴们记住了吗?以后千万不要乱吃了哦
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