时间:2018-08-08 03:44:46 来源:美食的眷恋作者:鸡翅点击:
洋葱炒金针菇
材料:洋葱一只、金针菇一包(200克)、食用油2汤匙、香醋1汤匙、酱油半汤匙、白糖1茶匙、盐适量、麻油少许
2.待油锅烧热后,洋葱和金针菇一起下锅翻炒2分钟后加入香醋。
5.起锅前淋上少许麻油即可。
香菇焖豆腐
材料
豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、食用油
2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。
3、锅内放适量食用油,烧热后放入肉丝炒散。再放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
5、然后加一碗水,小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。
啤酒烧鸡翅
材料
鸡翅中10个,啤酒 1罐,葱 ,姜 ,蒜 ,糖 ,食用油 ,生抽 ,盐
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。再将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分备用。葱姜蒜切碎备用。
2.炒锅里放入少量食用油,下葱姜蒜爆香。放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。煎的过程中倒入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。
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