时间:2018-08-03 16:14:33 来源:卡嘴美食文化作者:湖南点击:
这道菜,湖南媳妇每个月都要做一次,吃了以后,老公晚上睡不着觉。这道菜在湖南,尤其是在长沙当地很是有名,其味道,继承了湖南当地一贯的风味。大家都知道论起爱吃辣,能吃辣的地方,湖南是一定要入选的。所以这道菜,以辣为主,然而,老公却不是因为吃辣,辣的睡不着觉,实在是这个食材,让人吃了心慌慌。
这道菜是口味蛇,是湖南和景点的一道菜。新中国成立以后,逐渐的开始红火,在湖南长沙,开了很多的店餐馆。湖南多山,而且气候相对潮湿,这些因素,让蛇很是喜欢,因此在湖南的农村,蛇还是很常见的。所以对于湖南当地的农村人来说,蛇类这种东西并不陌生。
生活在城里的人们,或许不怎么见过真的蛇,毕竟高楼大厦,走在路上不会看红绿灯,弄不好还得出个车祸什么的,所以蛇类不会跑到城市中来发展。蛇类不会主动来城市,但是城市里面的人们为了吃到它们,却会主动的去养殖。
为什么外地的人不敢吃蛇,湖南城里的人,却敢吃蛇,爱吃蛇的,主要是因为习惯。打个比方,你不爱吃鸡爪,觉得鸡爪跟自己的手还是很像的。但是,从小,妈妈炒菜的时候,他们啃鸡爪,你不为所动。上学以后,周围的同学啃鸡爪,你不为所动。火车上,别人啃得倍滋味,你也坚持住了,最后在宿舍,在餐厅再见到的话,估计也不会那么排斥,那种香味,那种勾人的色泽,恐怕你也会想要去尝试一下。
因此,作为湖南的地方特色菜,很多当地人都是很喜爱的,哪怕在外地打工,心理也会时常的惦念着。媳妇儿是湖南人,最爱这道菜,而且要放上很多的辣子。只是老公不是湖南人,而且从小生活在城里,对于这些东西,很是害怕。
只可惜,蛇再可怕,也可怕不过媳妇儿,媳妇儿硬压着他吃了两块,说是对身体好,吃完以后,这下好了,晚上睡不着觉,气血上涌;另一方面,由于对蛇类这种生物的惧怕,脑子里全是一群蛇跑来找他报仇,辗转反侧的睡不着觉。
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