时间:2018-08-08 03:26:35 来源:211放牛作者:莲子点击:
生活在农村,除了瓜果蔬菜不愁没得吃以外,人们还喜欢到野外挖些野菜来吃,其实很多野草野菜营养都很丰富,是大自然的馈赠,无农药无污染,是一种天然的美食;但它们在是美味的同时,却有时却也成了农民的一大麻烦,因为它们长在田里,霸占了农作物的生长空间;还得浪费时间去处理它,因此农民对它们是又爱又恨。
在农村就有这样一种野草,它们喜欢生长在潮湿的地方,只要有水,它们就能生长,因此,常可以在水田边、水沟里、或村子附近的地方看到它,它繁殖能力特别强,只要有水,就能快速的蔓延,而且它们的生命力特别的顽强,人工手拔,很难将它一下拔起,农民怎么除都除不干净,简直是一大祸害,这种野草就是“莲子草”,也叫满天星,白花仔、节节花、水牛膝等,莲子草的花是白色的,一朵朵拥簇在一起,像满天的星星一样,因此才有满天星这个名字。
莲子草在农田虽然不招待见,甚至是一大害草,但其实在穷苦时代,它还是一种营养丰富的充饥粮食;听村里的老人讲,以前物质匮乏,很多家人口众多,根本没那么多吃的,一闹饥荒,更是雪上加霜,很多人就到荒野去挖这种莲子草来充饥,而且,人们还发现,这种莲子草不仅能食用,甚至还有治病的效果,因此在那个时候,人们还称它为“救命草”。
说到莲子可治病,其实是有一定的依据的,在《全国中草药汇编》中就有说到莲子草的功效跟配方,它全株可入药,具有散瘀消毒、清火退热的功效,可清热凉血,利湿消肿,拔毒止痒;用来治疗牙痛,痢疾、鼻衄,咯血,便血,尿道炎,咽炎,乳腺炎,小便不利等外用它还可治疗治疮疖肿毒,湿疹,皮炎,体癣,毒蛇咬伤。
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