这道家常肉羹面,营养全面,健康无油烟,简单方便,跟着做吧!

时间:2018-08-08 00:46:34 来源:盛京客作者:这道点击:

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这道家常羹面,营养全面,健康烟,简单方便,跟着做吧!这道羹料理跟我有点渊源久远,早在大学时代办社团活动,同班同学「猴子」兄从他祖父那里学来的一道料理。这道对我而言,除了多了一些历史情感羹本身鲜滑Q嫩,好的令人常常回味。

羹、羹面

材料:

:600g、豆腐乳:2块、太粉:3大匙、:50CC(不要太咸的)、太粉:2大匙(勾芡用)

萝卜1条,胡萝卜半条,香菇数朵

做法

Step1.猪逆纹切成长

Step2.将豆腐乳、太粉、与切好的丝均匀混合,放置约一小时。

Step3.腌好的,煮一锅,将片过滚煮一下,就先捞起备用。

Step4.煮片的汁可以不用丢掉,可以再加一些煮滚来煮羹滚后放入切好的萝卜(这次没用香菇,竹笋其实也很搭),转小火将萝卜煮熟。

Step5.再将片放入,待滚后,以胡椒调味,加入太粉汁勾芡,再稍滚一下就可熄火。

Step6.可以直接

或加面变成羹面,都很好。也可以加一点提味。

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