时间:2018-08-08 00:11:43 来源:美食八通天作者:土豆点击:
大家能不能吃辣呢?有没有人是一点都不能吃辣,还有没有人是非常喜欢吃辣的呢?小编今天想给大家分享一道香辣的家常菜哟,这可是辣的过瘾,看着又食欲满满的美食呀,那就是香辣土豆片了。
单单看这道家常菜的美食,会不会觉得这只是一个利用土豆就可以制作出来的美食呢?其实不是的,这道菜里面还需要五花肉、洋葱以及一些佐料、调料啥的才可以完成哟。我们先来看看土豆的营养吧,土豆拥有着丰富的维生素,能够帮助我们人类进行消化吸收,还可以防止便秘,促进肠胃的消化,重点是能够起到美容养颜的功效,也可以起到抗衰老的能力,在外国,土豆都可以成为第二的主食。
好啦,不讨论土豆了,我们先来看看这个香锅土豆片的做法吧,第一步,就要把土豆给削皮,并且洗干净,之后呢,进行切片处理,切完片放入凉水之中等待使用。第二步,将五花肉洗干净同样切成薄薄的一片。第三步,佐料有,抗椒、红辣椒、大蒜、姜以及香菜,这些统统切成菱形状,或者是切成段。第四步,将洋葱洗干净之后切成丝状。第五步,在锅里面放适量的清水,把放在凉水中的土豆片捞出再放进锅中,用大火将其烧开,接着等到土豆片焯透之后,捞出来就可以了。第六步,锅里面清洗干净,放入适量的油,锅热开的时候,放入花椒、五花肉,接着再放入红辣椒、打算,洋葱丝、抗椒等等。第七步,待炒出香味的时候呢,就把土豆片放进去,再依次放油、味精、生抽、鸡粉等等配料,继续翻炒,直到感觉熟的时候,就可以关火上菜啦。
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