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农村奶奶用一种草，能做出非常漂亮的蓝米饭，味道不比白米饭差

时间：2018-08-07 21:11:29 来源：农村小小人作者：的是点击：

米饭是我们离不开的一种主食，我们经常吃的大米种类很多，但是都是白白的颜色，可是你吃过蓝色的大米饭吗？

在南边的一个小村子里有一位90岁的老奶奶，年纪虽然大了，但是精气神还是很好的，做饭种点菜的不在话下。

所以我们小孩子非常的喜欢去老奶奶家里玩，最主要的是老奶奶会做一种蓝色的米饭，可好吃了，每次去都会蹭饭吃，其实奶奶也就是用的一种草做出来的，非常的神奇。

奶奶用的是一种染色草，是天然的植物，对身体无害的，加入草木灰，在一起捣烂，不过要注意分量，现在这个技术几乎已经没有了，我们村子只有奶奶会做的。

捣烂到这个程度，成泥状就差不多了。

把这个捣烂之后的草木灰和染色草加入清水搅拌均匀，然后用过滤的布把渣滓过滤赶紧，是要用这个水来泡米的呢。

这里我们一般用的是糯米，糯米做出来要比大米香，用这个水泡大米一个小时左右。

泡好之后在清洗干净，用这种染色草来染色的好处就是纯天然的植物，对身体没有坏处，糯米泡好之后冲洗是不会在掉色的，非常的健康。

洗净之后就上蒸笼蒸米饭，蒸出来的米饭很糯的，不能直接煮，那样子的口感就不好了。

很香的呢，每次我和小伙伴儿们都会吃很多的，奶奶也很喜欢我们去她家玩。祝愿老奶奶身体健康！

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（图片来自网络）

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