时间:2018-08-07 19:31:15 来源:美食新菜谱作者:鲶鱼点击:
相信许多人都吃过小龙虾,我也特别喜欢吃这种食物,它的肉质特别不错,如果再加上辣椒烹调的话,会非常的美味。我本来也不喜欢吃辣,但是由于小龙虾加上辣椒烹饪味道特别好吃。我记得上一次吃这种美味是一个阿姨帮我煮的,虽然很辣,但是因为特别好吃,就一直吃个不停,直到吃饱了才发现嘴巴已经辣得发麻了。到如今它已成为大众喜欢想念的食物之一,在许多地方都有它的踪影。
其实这个品种主要是来源于美国,当初是由于其的繁殖能力和生存能力特别旺盛,才导致这个品种在美国造成灾难,到处都是,破坏了生态环境,只能批量处理和杀死,进口到中国的时候,中国的吃货就按耐不住了,想着区区几只哪能成为什么灾难呢?煮了、烤了烹着吃不就得了。小龙虾繁殖过多造成破坏,当然这件事已经过去许久了,如今美国又遇到了另外一个新的生态环境问题,就是鲶鱼生长的特别多。
饮食文化的差异,美国烹饪食物不是烤就是煎,或者是一些比较单调的做法,所以鲶鱼经过这种做法吃起来味道非常的单薄,而且肉质很干,口感不是很好,所以美国人都不怎么喜欢吃,在美国它当然会变得没人吃,生长的越来越多。
其实我应该为鲶鱼说几句话,虽然它看起来傻傻的,个头很大,眼睛又小小的,但是它营养却特别的丰富,而且健康,蛋白质含量特别多,适合于人的饮食,又属于白肉,所以对于生长发育的人特别好处,对于减肥的人也是大有裨益的。传到了中国,价格是处于低廉的状态,中国饮食文化多种多样,对鲶鱼进行麻辣,红烧,水煮碳烤等等方式特别多,这样的话所做出来的鱼也是特别好吃的。
美国人不喜欢吃鲶鱼,导致鲶鱼生长非常泛滥,即使大肆杀了鲶鱼也吃不过来的,中国的吃货网友们就表示不算什么,在中国还不够吃的呢,说道带几个中国吃货过去美国去吃点鱼,马上就可以解决它的生态环境问题了,简直是操碎了心。
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