朋友卖炸里脊肉月入万元,制作方法很简单,做出来味道确实很好吃

时间:2018-08-07 17:42:51 来源:玖号食府作者:倒入点击:

导读:[db:简介]
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材料

原料:猪里脊250克

调料2克,10克,料酒10克,姜2片(切丝)

,面粉30克,玉米淀粉30克,小1个

做法

1、将猪里脊切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条;将切好的猪放入碗中,倒入所有的调料,用抓匀,腌制30分钟;中途搅拌一次,使所有的调料融入中,没有分,这样可以防止脱浆;

2、将面糊(面粉30克、玉米淀粉30克、小1个)勾兑均匀(不能太稀),倒入中(挑出姜丝),搅拌均匀;

3、锅中倒入,7成时转小火,将条逐个放入锅中炸至微捞出;继续加,待9成时将条再次倒入锅中,炸至金后捞出,淋干分即可。

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