立秋之后 祛除夏季湿邪正适宜

时间:2018-08-07 16:46:41 来源:淮南生活通作者:食用点击:

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2018.08.07

过后,湿的天气有所缓解。可是,炎夏季虽走,但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内,难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。不妨在之后,利用一些食物的除湿特,祛除夏季留在体内的湿邪。

时节保养脾胃应遵循以下几个原则

一是多祛湿食物物。祛湿物最常用的莫过于香薷了。《本纲目》称:“世医治暑病,以香薷饮为首。”

二是多一些健脾和胃的食物,如茯苓,以促进脾胃功能恢复。《神农本经》也把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。除此之外,芡实、山、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效,也可多

三是忌食生冷食物。尽管天气,但阳气已开始收敛,阴气已增长,过阴寒食物易损伤脾阳,应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。

祛湿

有利作用的常用食物绿豆、赤小豆、冬瓜瓜、西瓜等。

绿豆 除了利尿作用外,还可清解毒。最简单食用方法是熬制成绿豆,不要去皮,不要加,不要冰镇,温凉即可,每天连带豆随意食用1~2次。脾胃虚弱的适当减少食用量。

赤小豆 可消肿解毒,它的利祛湿作用绿豆强。可熬或做蒸制面食的馅料,口感很好。一般每周随意食用2~3次即可。

冬瓜 是消脂利尿的好东西,非常适合食用。一般切块或片,做成清冬瓜,不加或少加,以淡为宜,效果更好,可以很好祛除体内湿气,长期食用效果更好。

瓜和西瓜 作为最简单易用的利湿果蔬,可随意生食。西瓜尿病人不可多食。味寒凉,脾有虚寒者少食。

健脾祛湿

健脾功效的常用食物有薏米、山燕麦、红薯、小米等。

薏米 健脾益气,兼有化湿效果,是三伏期间应该常用的食物。用薏米和糙米熬制“二米”作主食食用,但经常便秘的人应减少食用次数。

人类最早食用植物,也是食两用的植物。主要作用是补益健脾。山法多达上百种,最简单易行的是山或素炒山。通过健脾,达到祛湿作用。也可以与其它清祛湿食物混合制成美味食物,如山莲子等。

燕麦 祛湿排毒润肠通便。做成,常食用,持之以恒,会起到意想不到的保健效果,特别是除湿效果。煮时,多熬些时间,更容消化吸收

红薯 易得易贮,四季皆可寻。《本纲目》记载,红薯有补虚、益气、健脾、强肾阴的功效。夏之日,可以日常食用红薯,达到通过健脾而利湿的效果食用方法简便,可蒸食,也可切块与糙米共煮成红薯尿病人少食即可。

小米 芝麻大点的小米粒,营养素含量可真丰富。以前北方女子产后最好的补品就是小米小米不仅可以清排毒,还可以润肠利尿,常常食用小米可以起到祛湿作用

祛湿

一些淡苦芳香植物可以巩固祛湿效果。这些植物常见的有竹叶、干姜、荷叶、薄荷茅根、绿等。它们的消暑祛湿效果比较温和,适合大多数人饮用。一般来说,人们都不单用其中某一种植物,而是混泡,这样可以综合它们各自的特点,起到兼顾的效果

竹叶 由竹叶、荷叶、茅根等量,沸浸泡而成。竹叶甘、淡寒,荷叶略微苦、咸,茅根清利尿,没有怪味,淡苦清爽消暑利湿,还有祛痰止效果注意体虚有寒之人不宜常饮。

由老姜、乌梅、绿叶组成,混合后以沸浸泡,辅以少量红制成。此生津止渴,消暑利湿。伏天常饮,效果自生。

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