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沈阳人抢秋膘喜欢吃饺子，吃牛肉羊肉鸡肉也能抢

时间：2018-08-07 13:26:22 来源：辽沈美食作者：立秋点击：

今日立秋，每到立秋这天，早晚气温凉快很多，市场上卖得最好的就是肉，抢秋膘到底是吃猪肉还是吃牛肉，沈阳人抢秋膘喜欢吃饺子，其实吃羊肉吃鸡肉也能抢秋膘。

抢秋膘吃什么好呢？都说立秋贴秋膘，立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。立秋的传统民俗会去市场割肉包饺子，选择猪肉梅花肉或是五花肉，包饺子最简单易学，立秋吃饺子，寓意着秋天的体格健壮。

抢秋膘是立秋节气时我国民间的传统食俗，自古以来，人们在立秋时都要抢秋膘，这是因为要补充自入夏以来人体消耗亏空的营养物质。

经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。

坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋本想吃顿饺子，抢个秋膘，可是撩起衣服一看，还是别抢了，这一身膘够用啦，能坚持到来年开春了，除了吃饺子之外，我们还推荐几道硬菜，一样具有抢秋膘的效果。

第一名：莲藕排骨汤，吃肉喝汤，必须是滋补味道。

第二名：牛肉具有滋养脾胃强筋骨的饮食功效，小编建议抢秋膘首选牛肉。沈阳香格里拉大酒店的精选澳洲牛肉肋条。

第三名：清远麻鸡肉质细腻，是家禽类的美味之王；而猪肚则是纤维蛋白，炖汤其鲜味更是猪中之最，大厨阿林把肚包鸡一炖，加少许白胡椒，真可谓是鲜上加鲜，天生绝配！女性抢秋膘首选铁西阿林味道的猪肚鸡。

第四名：吃烧麦也是秋天抢秋膘的一种方式哦！很多沈阳人喜欢喝羊汤吃烧麦。推荐小骨头羊杂馆的烧麦羊汤，他们家的回头也特别好吃。

第五名：板栗烧鸡腿，板栗是东北特产，它类似黄焖鸡的做法，但是更具东北味道。北站智选假日酒店4楼私房菜出品。

第六名：大鼎牛腩锅，牛腩牛筋牛肉丸子牛肚加上萝卜更适合现代年轻人抢秋膘，口味更壮实。

第七名：陈光记的烧腊，浓郁的澳门风味，吃鸭子更适合闷热的夏天。

第八名：本溪特色原汁原味搬到黎明国际酒店里，据说骨棒要半天熬煮，骨髓和胶质在翻滚中与汤融为一体，不放醋，不放胡椒，不放盐，单单是一碗汤已经香气扑鼻啦。全羊宴更是适合抢秋膘。

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