黄秋葵有何营养价值?

时间:2018-08-07 11:17:06 来源:上海12316三农热线作者:人参点击:

导读:[db:简介]图片来源于网络黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
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图片来源于网络葵嫩果(荚)质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做及速冻加工等。幼果中还含有一种物质,可助消化治疗胃炎、胃溃疡,并可保护及增强人体耐力。嫩叶也可食用、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、、锌、等矿物质,能提取脂、质或作为咖啡的代用品

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