多位医生总结:这11种致癌物,少吃一口就能离癌症远一分

时间:2018-08-07 05:35:50 来源:51养生网作者:致癌物点击:

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原标题:多位医生总结:这11种致癌物,少一口就能离癌症远一分

在一些食物中会含有一些容易诱发癌症或者导致癌症成分,最终是否真的患癌症更多的是取决于人的抵抗力免疫力。那么,到底哪些食物是经常了会致癌的呢?下面和51养生网小编一起看看吧。

1、腌制食品

、咸、腌、咸、火食品在腌制过程中,都可能产生二甲基亚硝酸,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此,从这个角度来看,腌制品具有一定的致癌

2、食品

食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。豆腐、煎炸芋角、条等,因多数是使用重复多次的高温下会产生致癌物。研究发现,经常炸类食品人群,不但内等器官会受到损害,如果长期食用更会有致癌危险

3、霉变食品

米、麦、豆、玉米生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌素——曲霉菌素。它容易生、玉米坚果上滋生,它不易溶于,却极为耐,一般的洗、烹调难以去除

4、烧烤食物

烤牛、烤鸭、烤羊、烤、烤乳猪、烤羊串等,因含有强致癌物不宜多

5、熏制食品

如熏、熏肝、熏、熏、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

6、条、河粉、板条、米粉、粉丝

制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常这些东西,易导致骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。又条所重复使用的炸过度氧化亦有害健康

7、微波爆米

研究发现,袋子中的化学括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米从而进入机体。

8、罐装番茄酱

罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心病、尿病和肥一系列病症的合成雌激素研究发现,大多数人体内的双酚平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。

9、葵

向日葵因其生长速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境能力,为最佳景观绿肥作物。但是,对人体而言,进这些重金属则对身体有害,且子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

10、口香

口香中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的片胶是加了毒的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香中的代阿斯巴甜也是致癌物。

11、味精

其中一半是对身体有益的左麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右麸胺酸D-Glutamine变成危害身体自由基。摄入过量可引起短期的、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响

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