每天卖出200+,这辆小车在沧田花坛停了10年……

时间:2018-08-06 22:00:08 来源:最慈溪作者:慈溪点击:

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在慈溪,你可能知道卖焦的大多数是仙居人,那你肯定不知道在大街小巷卖米粢的大部分是安徽芜湖人,还基本上都是来自同一个小镇。

他们把原本很容易腻的“台湾团”改得更接地气,跨越千里来到了慈溪,用它在慈溪人的胃里占得了一席之地。

在长河沧田坛摆摊的杜师傅就是地地道道的安徽芜湖人,因为在家里种田收入低,于是他选择和大多数的老乡一样,来慈溪卖粢,一卖就是10年。

凌晨3点,杜老板就要准备、各种榨、各种串……从大牌骑着三轮到沧田坛的十字路口来。每次杜老板一掀冒着气的桶的盖子,就开始要做生意了。

也许这份米粢与其他地方的没什么太大的区别,但杜师傅做的粢秘诀就在于那一勺,不是市场上随便买的,而是自己凌晨2点亲自做的。

有时的腌不够味道的话,不妨来一勺秘制,不仅提鲜而且的也刺激味蕾。抓一团条一折,榨一放,一泼,一个别具风味的粢就好了。

打开塑料袋着的粢的香气伴着米香就扑面而来,咬一口的确是有一种特别的滋味。如果喜欢的,不妨多放一些,让米更加的有味道。

除了杜师傅加的粢起来令人惊艳,还有自助式的豆浆也让人很喜欢。一杯小小的豆浆也蕴含着他的用心。

豆浆现磨的才好,用粉冲的大家一下子就出来了,就不会来第二次了。”杜师傅即使在夏天每天也只准备豆浆,因为的喝了不容易胀气

豆浆喝起来甜甜的味道刚好,豆香十足,配上鲜乎的粢一天的好心情就有了。

早上6点半开始,附近工业区来买粢的人就络绎不绝,每天能卖出200多个粢,最忙的时候杜师傅一分钟要做10多个粢

还有人一买就是七八个粢,装了满满两袋。杜师傅虽然备了一把椅子在休息的时候可以,但他根本就没有什么休息的机会。

当问起卖粢累不累的时候,杜师傅说:“当然累啊,哪份工作不累,但早上忙过一阵就好了,下午在家里就可以陪孩子了。”一个早上的忙碌之后回到家里,与孩子时的欢乐时光就足以打消他的疲倦。

除了杜师傅,不久之前采访过的在庵东邮电路买米粢的方老板也是安徽人,来慈溪讨生活的这帮“粢人”,用真诚与坚持换来了当地人口味的好评,他们也在慈溪找到了属于自己的幸福生活

▲图/文丨最慈溪·小最最

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