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《中国十大名面条》四川担担面,制作方法简单,先收藏起来吧!

时间:2018-07-26 22:37:15 来源:厨娘小云作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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Hi,大家好,欢迎走进新一期的厨娘小云,今天来个特色小

今天要介绍的不是日常的家常也不什么而且一份人人都能get的一道不管你是在校学生还是家庭主妇都可以做这个,回去给父母做一道让他们下班也能心理暖暖的,那就是四川担担面,一道面食,小小的碗盛这才有自己的感觉和味道。

我们需要准备食材也是家里日常具备的,一把大学五十克的细面条适量的五适量的豆芽,红干适量,红袍适量,按照个人口味来说,葱姜沫适量,红,生抽,香,香椒粉,适量少许,碎椒少许,熟的芝麻,鲜

这些食材看起来好像很多很难准备但是仔细看看你会发现其实都是自己家的日常就能找到的一些食材,非常方便而且制作过程也很简单

我们首先把我们准备好的椒和椒烘干,再把椒撵成粉末状椒切成段,再把准备好的五切成粒,粗略的剁一下不要弄得太细总要有一点颗粒感比较好,然后再切一些葱姜蒜沫。

把锅烧然后加入切好了的葱姜蒜沫然后加入切好的丁,翻炒到锅里的气散后只剩下,再加入一些红椒沫和提色放入豆芽再继续翻炒就可以了。

​接下来就是调料碗一勺两勺生抽两勺香再加入少许,香按照自己口味添加,其他调料均为勺。而后下面煮熟后捞出来加入准备好的调料食材就可以开啦。

好了,今天的担担面就做好了,我们下一期再见!

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