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这份老式冰30岁了！知道新亨这家冰室的人都暴露了年龄！

时间：2018-08-04 00:30:45 来源：食在揭阳作者：揭东点击：

我们一直在探寻好的味道

这只是一个过程

并且永无止尽

热呀，这几天，温度爆升，太阳辣到没朋友了，暑气腾腾的，各位小伙伴是不是已经感受到夏天汹涌来临的恶意了，是不是已经感受到你身上的每个毛孔都在跟你抱怨，热啊，好热啊！都在大口地呼吸。没错，露肉的季节来了，火辣辣的夏天已经闪亮登场了。

夏天的夜，闷热的天总令人不免烦躁。而每当这个时候，揭东区新亨镇义兴冰室里便会坐满了人，门外还有不少等位的吃货，顾客盈门，全都只为一碗简单的冰品而来。

义兴冰室开到现在已有30年，最早时它只卖简单的冰品、冰水、慢慢地店里的品种越来越多，还有简单的小吃提供，但最受欢迎的依然是那杯充满童年美好回忆的冰品。

义兴的冰品，是最传统的做法，单纯的高质砂糖加水，溶解后，放入冰箱里冰镇，没有任何的添加剂和香料。食用的时候，可根据顾客的需求加入新鲜的水果、红豆、绿豆、马蹄、莲子、鹌鹑蛋、银耳等选择，材料完全是自家制作，真材实料，简单，没有半点花巧，而正是这样一杯简单的冰品，使它30年来，生意一直火爆。

来杯绿豆冰

吃个冰雪球

这是老冰室里的童年味

△自制红豆、绿豆

△什锦雪糕

△传统绿豆冰

义兴冰室，许多人心中的美好回忆

这家传统老冰室，一到夏天生意可是相当地火爆，多少人即便是站在门口等，也觉得值得，只要能吃上一杯简单的冰冰甜甜的冰便足矣。现在满大街的冰室可是越开越多，但多少人奔赴揭东区新亨镇，就为了吃到那杯有着熟悉味道且充满童年美好回忆的冰品，祥哥亦是如此，简直可以说是百吃不腻呀，不夸海口，有些人可以一口气吃上10杯8杯的。

从喧哗的街上走进冰室，仿佛立刻穿越回到当初的年代。挑上一个好位置，点上几份冰品，与好友聊着彼此的近况，回忆下童年的时光，听着老板娘熟悉亲切的话语。舀上一勺冰夹绿豆，含入嘴里，冰凉甜甜的感觉，瞬间驱赶了心中的烦闷，真是透心的甜。

偶尔，我会点上一份店里的新品，也别有一番滋味。我最爱的除了百吃不腻的绿豆冰，还有店内的雪糕水果冰，新鲜香甜的水果加上雪糕的香滑，这味道这口感怎能让人不爱？

当然，冰室里其他的冰品也很受欢迎，什锦雪糕也算得上是店里的招牌，很多的孩子每次一去冰室都会吵闹着要父母点上一份。

现在，义兴冰室也已有了新的分店，味道还是记忆中那个熟悉的味道。在我童年的记忆中，老式冰曾是我生活中的一部分。如今，我想对于很多人来说，它也已是一个特殊的存在了吧！

伴随你成长的老店，还有哪些呢？欢迎文末留言！

【店名】义兴冰室

【人均】2元~15元

【营业时间】13：00~00：00

【新亨店地址】揭东区新亨镇新中路45—47号

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